#4 wine en la Cooperativa Agrícola de Gandesa

La Cooperativa Agrícola de Gandesa (Terra Alta/ Tarragona) es una de las Catedrales del Vino de Cataluña. Construida a principios del siglo XX es un magnífico ejemplo de arquitectura modernista y de desarrollo del cooperativismo catalán, para hacer frente a los problemas económicos y sociales del momento y también de calidad de la uva. Una bodega y molino de aceite obra del arquitecto César Martinell, discípulo de Gaudí, que dirigió las obras se presenta imponente en la entrada del municipio de la Terra Alta, famosa tierra de vinos.

IMG_0178

Embellecida recientemente a través de un programa impulsado por la Generalitat de Catalunya y La Caixa, la bodega es ahora una joya arquitectónica modernista visitable, donde ya no se elaboran los vinos de la cada vez más interesante región vitivinícola donde está en auge la garnacha blanca.

En Gandesa, la elaboración se lleva a cabo en un almacén adyacente a la bodega modernista y la Catedral del Vino se reserva para visitas y posiblemente en los próximos meses se vaya a desarrollar un programa de enoturismo que incluya más actividades para grupos en un espacio fabuloso con cubierta ondulante, arcos parabólicos y una de las vueltas catalanas en el techo interior más grandes de toda Cataluña. Una arquitectura perfecta con espacios ideados para el fácil trabajo de los agricultores de principios de siglo que ahora guarda el silencio y el tibio recuerdo de la entrada de la uva.

IMG_0180

Víctima de los bombardeos de la Guerra Civil española – en la Terra Alta se libraron algunas de las batallas más crueles – la Cooperativa de Gandesa tiene un aspecto exterior inconfundible: puertas y ventanas de ladrillo, arcos de medio punto y baldosas de Valencia de color verde que contrastan con el blanco de la fachada.

Además de un edificio envidiable, los caldos de los agricultores que vendimian en Gandesa resultan cada vez más interesantes. Empezando por los vinos a granel que se venden en la agrotienda que hay justo al lado de la bodega, y las distintas marcas que se embotellan en la bodega:

– Gandesa (blanco, tinto, rosado)
– Antic Castell, Messerols, Varvall, Varvall cabernet (tinto)
– Mistela, Vino Rancio, Rancio 1919

Y recientemente han incorporado, con imagen muy creativa, estos caldos:

– Somdinou (joven blanco y tinto)
– Somdinou crianza (blanco y tinto)

IMG_0179

Los socios cuentan con unas 1000 hectáreas de viñedo en distintos enclaves de la población. Se producen 4 millones de kilos de uva, recogidos todos manualmente. Por variedades, un 50% son blancas y la otra mitad tintas. El cultivo del viñedo es mayoritariamente en vaso, de viñas viejas y con poda muy corta. Aunque hay plantadas distintas variedades, con una media de más de 50 años se cultivan la mayoría de los viñedos de garnacha blanca y cariñena, con una media de 35 años el macabeo, una media de 20 años la garnacha negra y una media de 8 años los viñedos de las variedades como el tempranillo, el cabernet sauvignon, syrah y merlot.

Los vinos de la Terra Alta, y los de la Cooperativa de Gandesa particularmente, son complejos y minerales. Carnosos, glicéricos por la climatología que combina inviernos muy fríos y veranos cálidos y secos, poca lluvia y suelo muy especial de argila y calcáreo.

Una visita a la bodega y una cata de vinos es indispensable para empezar a adentrarse en la Terra Alta, última comarca catalana antes de llegar al Aragón donde se están empezando a elaborar interesantísimos caldos. Pronto os descubriremos nuevas bodegas que, junto con las más tradicionales, están dando un vuelco a la cultura del vino de Cataluña. Sin ir más lejos un blanco 2011 de la Terra Alta, de Edetària, ganó el concurso de la Guia dels Vins de Catalunya 2013.

Ruth

Anuncios

Acerca de fourwine

Turismo, química, idiomas y comunicación se unen en #4wine para descubrir apasionadamente los paisajes del vino del mundo. Maridamos con la buena gastronomía ;) WineWorld

Publicado el 16 enero, 2013 en Cooperativa Agrícola de Gandesa, Edetària, Enoturismo, Terra Alta y etiquetado en , , , , , , , , , . Guarda el enlace permanente. 1 comentario.

  1. és una autèntica catedral del vi i ben restaurada!

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: